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Enciende el horno para calentar.
Trigo:
Mezclar la mantequilla con el azúcar glass, la sal y la esencia de vainilla. Incorpora los huevos, uno a uno. Agregue la harina mezclada con el polvo de hornear y mezcle. Agrega 4 cucharadas de leche para diluir la masa.
La mitad de la composición resultante se coloca en una bandeja untada con aceite y forrada con papel de horno.
La otra mitad de la composición se mezcla con dos cucharadas de leche y dos cucharadas de cacao, luego se vierte sobre la composición en la sartén.
Espolvorea las cerezas sobre la encimera, empujándolas ligeramente hacia adentro, luego coloca la bandeja en el horno hasta que el pastel pase la prueba del palillo de dientes.
Crema:
Mezclar el almidón con un poco de leche y mezclar hasta que se disuelva. Agrega las yemas, el azúcar, la esencia de vainilla y el resto de la leche y cocina a fuego lento hasta que espese.
Después de que la crema se enfríe, agregue la mantequilla, poco a poco.
Vidriar:
El chocolate se rompe en pedazos y se funde en un baño de vapor.
Montaje:
Sobre la encimera enfriada agrega la nata, luego el glaseado de chocolate, que se vierte en cuanto se haya derretido.
El bizcocho se deja enfriar, después de lo cual se puede servir.
¡Buen apetito!
En mi opinión usted comete un error. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.
¡Nakanezzto! Gracias.!!!!!
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