Las mejores recetas

Receta de caballa crujiente de tamarindo

Receta de caballa crujiente de tamarindo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Mariscos
  • Pez
  • Pescado aceitoso
  • Caballa

La caballa se cuece a fuego lento en una deliciosa salsa de tamarindo y luego se fríe hasta que esté crujiente y dorada. También puedes, en lugar de freír, envolver el pescado en hojas de plátano y asarlo.

3 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 (1,5 kg) caballa entera, destripada y limpia
  • 475 ml de agua
  • 1 cucharada de base para sopa de tamarindo
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • 1 litro de aceite para freír

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 40min› Tiempo extra: 1 hora de reposo ›Listo en: 1 hora y 50 minutos

  1. Combine la caballa, el agua, la base de sopa de tamarindo y la salsa de pescado en una olla a fuego medio. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Voltea el pescado, tapa de nuevo y cocina a fuego lento otros 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 1 hora.
  2. Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 175 grados C. Retire el pescado de la olla y séquelo con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad posible.
  3. Fríe el pescado en el aceite caliente hasta que esté dorado, de 7 a 10 minutos. Servir caliente.

Base de sopa de tamarindo

Disponible online o en tiendas asiáticas. Una marca popular es Knorr.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

por ayeecarreon

¡Este es el mejor pescado frito que he hecho! Recomiendo esta receta a un amante de los mariscos como yo. ¡5 estrellas de hecho! -06 de septiembre de 2012


Ver el vídeo: COMO PREPARAR UN RICO SALMÓN EN SALSA DE TAMARINDO? (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mac Ailean

    Fusionar. Estoy de acuerdo con todos los anteriores. Intentemos discutir el asunto.

  2. Hadad

    Puedo recomendarle que visite un sitio que tiene mucha información sobre este tema.

  3. Malabar

    Protesto contra eso.

  4. Alric

    Hay algo en esto. Gracias por la explicación. Todo lo ingenioso es simple.

  5. Hulbart

    Es la buena idea. Lo guardo.

  6. Farr

    Tienes toda la razón.En esto es, creo que es un buen pensamiento.



Escribe un mensaje