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Receta de pan focaccia de romero

Receta de pan focaccia de romero


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pan de molde
  • pan italiano
  • focaccia

Esta es una receta de focaccia maravillosamente fácil, que incluso los panaderos novatos disfrutarán. Ideal para fiestas o sándwiches.

157 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 450 g de harina común
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura activa seca para hornear
  • 250 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero seco, triturado

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 25min› Tiempo extra: 30min de subida ›Listo en: 1h15min

  1. Combine 125 g de harina, azúcar, sal y levadura. Mezclar bien. Caliente el agua y el aceite vegetal hasta que estén tibios y agréguelos a la mezcla de levadura junto con el huevo. Licúa con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se humedezca. Batir por 2 minutos más. Agregue 200 g de harina mientras bate, hasta que la masa se separe de los lados del tazón.
  2. Amasar en 125g de harina sobre una superficie enharinada. Cubra la masa con un bol y déjela reposar durante 5 minutos. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada. Estirar hasta formar un círculo de 15 cm. Cubra con film transparente engrasado y una toalla de tela. Coloque en un lugar cálido durante 30 minutos.
  3. Destape la masa y haga agujeros con el mango de una cuchara a intervalos de 2,5 cm. Rocíe aceite de oliva sobre la masa y espolvoree con romero triturado.
  4. Hornee a 200 C / Gas 6 durante 17 a 27 minutos, hasta que estén dorados. Retirar de la bandeja para hornear y enfriar sobre una rejilla.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(170)

Reseñas en inglés (128)

Receta fabulosa, pero siendo una auténtica tonta me olvidé del huevo. No estoy seguro de cuánto lo afecta. Está en el horno y se ve impresionante-13 de noviembre de 2011

No podía creer lo fácil que fue hacer esto.Un gran éxito, a todos nos encantó.Gracias-09 de abril de 2012

Realmente disfruté esto. V. easy to make too-25 de noviembre de 2010


Ver el vídeo: RECETA DE FOCACCIA CON ROMERO Y SAL DE GRANO (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Voodoolmaran

    Sí... Todavía no está muy desarrollado, así que tendremos que esperar un poco.

  2. Mac Artuir

    Está usted equivocado. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por MP, te habla.

  3. Macgowan

    buena pregunta

  4. Brandin

    ¡Este es el escándalo!

  5. Mikakasa

    Que frase tan interesante

  6. Tallon

    ¿No me indicará a mí, ¿dónde puedo encontrar más información sobre esta pregunta?

  7. Breanainn

    Creo que, para usted, ayudará a encontrar la decisión correcta. No estar afectado.



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