Recetas inusuales

Receta de pastel de sémola con especias y cúrcuma (Sfoof)

Receta de pastel de sémola con especias y cúrcuma (Sfoof)


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • pastel
  • Bizcocho
  • Pastel de Sémola

Un postre tradicional libanés. Esta receta omite la adición tradicional de agua de rosas y esencia de azahar, pero no quita nada de la delicia.

50 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 tarta redonda de 23 cm

  • 250g de sémola fina
  • 60 g de harina común
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 225 g de azúcar en polvo
  • 250 ml de leche
  • 125 ml de aceite vegetal
  • 1 cucharada de piñones

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar un molde redondo de 23cm.
  2. En un tazón pequeño, mezcle la sémola, la harina, la cúrcuma y el polvo de hornear. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, revuelva la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la mezcla de harina y el aceite y bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos. Este paso es esencial, no utilice atajos.
  4. Verter en una lata redonda de 23 cm preparada. Espolvorea la parte superior con piñones. Hornea a 180 C / Gas 4 de 25 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga seco.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(23)

Reseñas en inglés (19)

¡Sencillo y sabroso! Agregué un poco de agua de rosas pero no tenía piñones. ¡Todavía hizo un pastel increíblemente ligero y esponjoso! También puedo agregar algunos clavos de olor molidos la próxima vez.-01 de octubre de 2012

¡Hice esto hoy ya que mi compañero tiene algo con todas las cosas con la cúrcuma! Usé leche de coco en lugar de leche de vaca y cubrí con almendras picadas y dátiles picados. Sabía maravilloso con una textura encantadora. Receta realmente fácil. ⭐️-03 Abr 2016

por Rogue Hawkins

¡¡Toda mi familia disfrutó mucho esta receta !! ¡Es muy delicioso! Los más jóvenes le ponen almíbar encima para hacerlo aún más dulce.-13 de marzo de 2006


Ver el vídeo: BUDIN DE SÉMOLA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Atteworthe

    Absolutamente es correcto

  2. Isdemus

    Estas equivocado. Propongo discutirlo.

  3. Peisistratus

    Es una respuesta notable, bastante valiosa.

  4. Alvar

    Muchas gracias por la ayuda en este asunto. No sabía esto.



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