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- pastel
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- Pastel de Sémola
Un postre tradicional libanés. Esta receta omite la adición tradicional de agua de rosas y esencia de azahar, pero no quita nada de la delicia.
50 personas hicieron esto
IngredientesRinde: 1 tarta redonda de 23 cm
- 250g de sémola fina
- 60 g de harina común
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 225 g de azúcar en polvo
- 250 ml de leche
- 125 ml de aceite vegetal
- 1 cucharada de piñones
MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min
- Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar un molde redondo de 23cm.
- En un tazón pequeño, mezcle la sémola, la harina, la cúrcuma y el polvo de hornear. Dejar de lado.
- En un tazón grande, revuelva la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la mezcla de harina y el aceite y bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos. Este paso es esencial, no utilice atajos.
- Verter en una lata redonda de 23 cm preparada. Espolvorea la parte superior con piñones. Hornea a 180 C / Gas 4 de 25 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga seco.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(23)
Reseñas en inglés (19)
¡Sencillo y sabroso! Agregué un poco de agua de rosas pero no tenía piñones. ¡Todavía hizo un pastel increíblemente ligero y esponjoso! También puedo agregar algunos clavos de olor molidos la próxima vez.-01 de octubre de 2012
¡Hice esto hoy ya que mi compañero tiene algo con todas las cosas con la cúrcuma! Usé leche de coco en lugar de leche de vaca y cubrí con almendras picadas y dátiles picados. Sabía maravilloso con una textura encantadora. Receta realmente fácil. ⭐️-03 Abr 2016
por Rogue Hawkins
¡¡Toda mi familia disfrutó mucho esta receta !! ¡Es muy delicioso! Los más jóvenes le ponen almíbar encima para hacerlo aún más dulce.-13 de marzo de 2006
Absolutamente es correcto
Estas equivocado. Propongo discutirlo.
Es una respuesta notable, bastante valiosa.
Muchas gracias por la ayuda en este asunto. No sabía esto.