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La mantequilla (a temperatura ambiente) se mezcla durante unos minutos con una pizca de sal, azúcar en polvo, polvo de naranja confitada y cacao en polvo.
Agregue los huevos uno a la vez y continúe mezclando.
Apague el bicarbonato de sodio en leche tibia y agréguelo sobre el resto de los ingredientes ya mezclados durante unos buenos minutos.
Abandonar la batidora, agregar la harina y amasar hasta obtener una masa no pegajosa (grasosa, debido a la mantequilla en la composición).
Ponga papel de horno en la bandeja y precalienta el horno.
Romper los trozos de masa, formar las herraduras del tamaño deseado y alinearlas bien en la bandeja, dejando algunos espacios entre ellas porque crecerán durante la cocción.
Hornea la sartén por 15 minutos. la temp. de 170 grados.
Déjalos enfriar.
(Los espolvoreé algunos y con azúcar glass para servirlos de inmediato porque los iba a decorar solo al día siguiente con glaseado y caramelos)
Derretir el chocolate en una cacerola en crema líquida.
Deja la olla a un lado, deja enfriar la guinda y decora con ella las herraduras como más te guste.
Finalmente, espolvoreamos los caramelos de colores y el coco.
¡Buen apetito!
¡Solo super!
Es una pena, que ahora no puedo expresar: llego tarde a una reunión. Pero me publicarán, necesariamente escribiré que creo.
Si dices que engañaste.
Me uno. Y me encontré con esto. Discutamos este tema. Aquí o al PM.