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Pimientos rellenos

Pimientos rellenos


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Limpiamos la cebolla, la lavamos y la picamos finamente.

Ponga una sartén con un poco de aceite a fuego adecuado y caliente la cebolla, luego agregue el arroz, un vaso de agua, sal y cocine a fuego lento hasta que el arroz absorba el agua. Dejar enfriar.

En un bol poner la carne picada, el eneldo, los huevos, el jugo de tomate, el arroz, la sal y la pimienta al gusto, mezclar bien todos los ingredientes.

Lavamos los pimientos, cortamos una tapa sobre cada uno y limpiamos el interior de los pimientos.

Rellenar cada pimiento con la composición de la carne. Colocarlos en una cacerola y tapar cada pimiento. Poner agua y tapar. Dejar hervir a fuego lento durante 1 hora.

Transfiera los pimientos a una fuente para horno y cocine a 180 grados hasta que estén bien dorados en la superficie.

Sirva caliente con polenta y crema agria :)


Video: Gefüllte Paprika - ein Klassiker aus der pannonischen Küche (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Oszkar

    me parece una idea destacable

  2. Kagami

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Escribe en PM, nos comunicaremos.

  3. Geronimo

    Me uno. Todo lo anterior es cierto.

  4. Briareus

    ¿Se puede completar el espacio en blanco?

  5. Totaxe

    En tu casa, no lo hice.

  6. Naji

    Realmente no entiendo lo que significa.



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