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Pechuga de pollo con queso

Pechuga de pollo con queso


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Lavé y corté la pechuga de pollo en rodajas un poco más gruesas que las de los caracoles.

Salté y salpicé la carne, luego la batí un poco con el martillo para rebanar.

Corté el queso en rodajas gruesas.

Coloqué una rebanada de queso encima de cada trozo de carne y luego acerqué la otra mitad.

En un bol poner los huevos, 1 pizca de sal y pimienta y batir bien.

Le di los "paquetes" obtenidos a través de harina, luego a través de huevo y los frí en aceite caliente.

Dorarlos a fuego lento por ambos lados, luego retirarlos sobre servilletas para absorber el exceso de aceite.

¡Sirve los "paquetes" mientras estén calientes (porque el queso está estirado: X) con una guarnición de papas o cualquier otra cosa!

¡Buen apetito!


Pechuga de pollo con queso y crema

¿Cuántos platos se pueden hacer con productos asequibles? Te digo: mucho y todo delicioso. Por ejemplo, en esta receta solo se utilizan pechuga de pollo, crema y queso (más algunas especias). El método de preparación no es en absoluto sofisticado y el resultado se distingue por un sabor especial. ¡Prueba la receta y estarás de acuerdo conmigo!

  • 1 pechuga de pollo, preferiblemente de un ave de crecimiento lento
  • 150 g de nata
  • 75 g de queso
  • 3-4 hebras de perejil
  • 1-2 dientes de ajo
  • sal pimienta

La pechuga de pollo se divide en 2. Cada pieza se bate con un martillo, se coloca en una bandeja y se sazona con sal y pimienta.

El queso se pasa por un rallador grande, luego se mezcla con crema, perejil picado y ajo machacado. Engrase los trozos de carne con la composición obtenida.

Coloque la sartén en el horno a 200 grados C durante aproximadamente media hora. La superficie debe estar bien dorada. Sirve inmediatamente con la guarnición deseada. Solo queríamos encurtidos.

TOTAL: 649 gramos, 1018,5 calorías, 116,5 proteínas, 60,4 grasas, 6,9 carbohidratos, 1,2 fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.

4 Residencia en 44 Revisión (es)

PANES DE POLLO PARA BEBÉS

Los muffins no tienen que ser dulces, así que hoy les dejo una receta de muffins salados y nutritivos hechos con ingredientes deliciosos. Estos muffins son perfectos para el desayuno o el paquete para la escuela, oficina, excursiones o picnic.

Están listas en 30 minutos, son buenas tanto calientes como frías, se pueden recalentar en el microondas, se pueden servir con ketchup, se puede jugar con los ingredientes según el gusto y el apetito.

¿Te convencí de que los probaras?

INGREDIENTES

1 cucharada de mayonesa (opcional)

1/2 pepino en escabeche (opcional)

1 cucharadita de perejil picado

1 cucharadita de verduras mediterráneas.

Direcciones

  • Nada especial en la preparación: triturar los ingredientes (picar finamente las verduras, la pechuga de pollo y las verduras, rallar el queso) y mezclar hasta que quede suave.
    Cociné media pechuga, pero esta receta es una gran oportunidad para reutilizar el filete que sobró de la cena, por ejemplo.

La composición se divide en 6 formas de muffins. Usé papel especial, pero si no lo usas, engrasa bien la bandeja con mantequilla y / o aceite, luego vierte la "masa".

Horneé en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos. (Hasta que pase la prueba del palillo de dientes)

Estos muffins son muy prácticos, preparados con anticipación, para ahorrar en el desayuno o en el paquete. Opcionalmente, puedes usar otros ingredientes: espinaca, leurda (¡no veo la hora de aparecer!), Maíz, atún, etc.


¡Seis sabrosas ensaladas de pechuga de pollo!

1. ENSALADA AMIGABLE DE FRANCIA

Ingrediente:

–Mayonesa / nata / - al gusto.

Método de preparación:

1. Cubra las pasas con agua caliente y déjelas hervir a fuego lento durante 10 minutos, luego cuele.

2. Picar la carne cocida, las cebollas y las nueces, colocándolas en platos separados.

3.Poner las zanahorias y el queso en un rallador grande, colocándolos en tazones separados.

4.Añadir el vinagre, el azúcar y un poco de sal en una pequeña cantidad de agua. Marine la cebolla en la solución obtenida.

5.Corta las rodajas de naranja en trozos transversales.

6.Ponga todos los ingredientes en capas, agregando un poco de sal y untando cada capa con un poco de mayonesa: pechuga de pollo - cebolla - pasas - zanahoria - queso - nueces.

7. Decore la superficie de la ensalada con naranjas picadas.

8. Refrigere la ensalada para que penetre.

2. ENSALADA REFINADA CON PECHUGA DE POLLO Y CIRUELAS SECAS

Ingrediente:

- mayonesa / crema - al gusto

Método de preparación:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Luego córtalo en cubos.

2. Cubra las ciruelas pasas con agua caliente y déjelas hervir a fuego lento durante 10 minutos. Después de eso, cuélalos y córtalos en tiras.

3. Picar las nueces con un cuchillo.

4. Picar el ajo y las verduras.

5. Ponga los ingredientes preparados en la ensaladera. Condimentarlos con sal, mayonesa y mezclar.

3. LA MARAVILLOSA ENSALADA "OH LÀ LÀ"

Ingrediente:

Método de preparación:

1.Corta la pechuga de pollo en trozos.

2. Hervir los huevos. Luego separa las claras de las yemas y pásalas por el rallador pequeño.

3.Poner la manzana en un rallador grande y el queso en un rallador pequeño.

4.Preparar el aderezo, combinando mayonesa con crema.

5. Coloque la ensalada en capas: pechuga de pollo - red de aderezo - manzana raspada - red de aderezo - queso rallado - red de aderezo - yemas de huevo - claras de huevo - red de aderezo.

6. Refrigere la ensalada durante unas horas (o toda la noche) para que penetre.

4. ENSALADA CON PECHUGA DE POLLO, AGUACATE, TOMATES Y PIMIENTOS GRASOS

Ingrediente:

-un pimiento (preferiblemente naranja)

-una cucharada de jugo de limón

- mayonesa / crema - al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir la pechuga de pollo hasta que esté lista (unos 20 minutos desde el momento de la ebullición). Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.

2. Pele el pimiento, las semillas y las costillas. Córtalo en cubos.

3. Cortar los tomates en cubos.

5. Pelar el aguacate y pelarlo. Cortar la pulpa en cubos y espolvorear con jugo de limón.

6. Mezcle la pechuga de pollo, los tomates, los pimientos, las verduras y el aguacate. Condimente con mayonesa, sal y pimienta negra molida.

7. Decore la ensalada con verduras.

5. LA DELICIOSA ENSALADA "MISTERIO"

Ingrediente:

-3 mitades de pimiento morrón rojo, amarillo y verde

-200 g de yemas (ghebe o champiñones) en conserva

-200 g de piña en conserva

- mayonesa / crema - al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir la pechuga de pollo. Dejar enfriar y cortar en tiras.

2. Cortar el jamón y los pimientos en tiritas.

3. Cubra las pasas con agua caliente y déjelas hervir a fuego lento durante 5 minutos. Luego cuele.

4. Colar las setas, dejar las pequeñas enteras y cortar las grandes en tiras.

5.Corta la piña en trozos.

6. Freír las nueces en una sartén seca y luego picarlas con un cuchillo.

7. Mezclar todos los ingredientes preparados y sazonar con mayonesa.

Ingrediente:

-media pechuga de pollo (∼ 300 g)

-400 g de champiñones champiñones

-2 pepinos medianos (∼ 250 g)

-un pepino en escabeche (∼ 170 g)

- mayonesa / crema - al gusto.

Método de preparación:

1.Corta los champiñones en rodajas y fríelos en un poco de aceite.

2. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Dejar enfriar y cortar en cubos.


Pechuga de pollo rellena de jamón y queso al horno

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, en el horno & # 8211 una opción de cena rápida, atractiva y fácil de triturar, perfecta para largas jornadas de trabajo cuando sientes que quieres hacer tu propia comida.

Precalentar el horno.

Haga crecer un bolsillo en cada pechuga de pollo. Batir el yogur con la salsa de tomate y la mostaza. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.

Ralla el queso. Engrasa ligeramente el interior del bolsillo con la mezcla de salsa (no hasta que lo termines todo, porque lo vas a poner encima). Ponga una loncha de jamón en el bolsillo de cada pechuga de pollo. Espolvoree queso adentro (no hasta que esté listo, porque lo pondrá encima).

Pon los trozos de pollo en la sartén. Espolvorear con un poco de aceite y hornear. Hornea en el horno precalentado a fuego medio durante 15 minutos.

Retire la bandeja. Engrase la parte superior de cada pechuga de pollo de manera uniforme con el resto de la mezcla de salsa. Poner el resto del queso encima y meter al horno hasta que se dore el queso. Espolvoree unas hojas de perejil fresco por encima y sirva caliente.


Alimento de pechuga de pollo

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Comida con espinacas y pollo.

Comida para bebés, comida 1 kg de espinacas frescas 1 pechuga de pollo 300 g de queso 3 huevos 20 g de mantequilla 2 cucharadas de crema agria 2 cucharadas de harina 1 nuez moscada en polvo sal, pimienta

Pechuga de pollo a la plancha con puré de patatas

Comida para bebés, Comida 1 pechuga de pollo, aceite para engrasar, especias para pollo, 500 g de papas, 30 g de mantequilla, una taza de leche, una pizca de sal

Escalope de pollo en la masa

Comida para niños, Comida 1 pechuga de pollo sal pimienta chile 100 g crema agria 50 ml leche harina perejil 2 huevos

Patatas fritas de pollo

Comida para bebés, comida 1 pechuga de pollo deshuesada aproximadamente 500 g 1 huevo 2 cucharadas de harina 1 cucharada de kechup 1 cucharada de mostaza 200 g de hojuelas de maíz sal pimienta

Rollito de pechuga de pollo

Comidas, Plato de carne 800 gr de pechuga de pollo, 350 gr de verduras verdes o congeladas, 150 gr de queso y mozzarella, sal, pimienta.

Pechuga de pollo gratinada

Comidas, Plato de carne 4 huevos, pechuga de pollo, 300ml de salsa blanca (doy la receta a continuación), mantequilla, puré de papas (usé 2 papas para la madre), queso, especias (usé curry porque me gusta la carne de pollo), sal .

Ensalada tibia con pechuga de pollo

Comidas, Plato de carne una pechuga de pollo, una cebolla, 5 dientes de ajo, 1 papa 2 zanahorias, un manojo de perejil, una cucharadita de orégano, una hoja de menta del jardín

Pollo con puerro y jengibre (comida china)

Comida china, filetes 1 kg de pechuga de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de maicena 40 g de jengibre, cortado en 1 puerro, cortado en 2 zanahorias baby, cortado en 1 taza de sopa de pollo o verduras con pimiento blanco

Plato de pimiento morrón con pechuga de pollo y eneldo

Las comidas, los platos de carne una pechuga de pollo, 5-6 pimientos morrones de diferentes colores, una cebolla, un manojo de eneldo, sal, pimienta, aceite.

Rebanadas de pollo esponjosas

Comidas, Plato de carne 3 cucharadas de crema agria 4-5 dientes de ajo pimentón pimiento dulce 650 g de pan rallado de pechuga de pollo 1 huevo

Plato de calabaza con pechuga de pollo y tomates

Comidas, Plato de carne 4 calabazas adecuadas 1 kg de tomates bien cocidos 1 pechuga de pollo unos dientes de ajo aceite de oliva 1 manojo de perejil verde 2 cebollas 1 pimiento 1 zanahoria especias al gusto crema agria o sana

Escalope de pollo con doble costra

Comidas, Plato de carne 1 pechuga de pollo deshuesada pan rallado sal pimienta aceite 2 huevos

Rollitos de pollo al horno

Comidas, Plato de carne 2 piezas de pechuga de pollo, 1 pimiento rojo (u otras verduras de su elección), queso feta, mantequilla, harina, pan rallado, 2 huevos

Mantequilla De Pollo - Pechuga De Pollo Estilo Indio

Pollo, Platos de carne, Alimentos cocinados 500 g de pechuga de pollo 1 cebolla 6 cucharaditas de mantequilla 3 dientes de ajo 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de chile 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimienta sal 300 ml de salsa de tomate 150 ml de crema líquida de perejil y limón .

Pechuga de pollo al horno con champiñones

Patata, pechuga de pollo, perejil o1 pechuga de pollo champiñones aproximadamente 400 g o200- 300 g de crema agria o2 cucharadas de aceite condimentos de pollo o800 g de papas o1 cucharada de harina opatrunjel osare y queso

Cordón azul en el horno

Comidas, Plato de carne 1 pieza de pechuga de pollo, 4 lonchas de jamón, 4 lonchas de queso, 1-2 huevos, pan rallado.

Pechuga de pollo crujiente

Pechuga de pollo, Pollo que necesitamos: 1 pechuga de pollo 2 huevos sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de harina 100 g de hojuelas de maíz

Pechuga de pollo en el nido

Pechuga de pollo, col, pollo una pechuga de pollo 1/2 col pequeña 200 g pasta sal, pimienta, 2-3 cucharadas de aceite de oliva jugo de limón

Rollito de pechuga de pollo

Pechuga de pollo, Pollo en rodajas de tocino Pechuga de pollo en rodajas o queso rallado.

Rollito de brócoli y pechuga de pollo

Pechuga de pollo, Pollo 1 pechuga de pollo, 3 cebollas, 4 huevos, 300 gr. brócoli, 3 cucharadas de harina, levadura en polvo, 4 cucharadas de crema agria, pimienta, sal

Patatas rellenas nuevas

Comida para niños, Comida 1/2 kg de patatas nuevas 2 cebollas verdes 1 huevo 50 g de requesón 50 g de pechuga de pollo 1 cucharada de crema agria 10 aceitunas 1 cucharada de eneldo picado hojas de albahaca 50 g de queso sal y pimienta al gusto

Pechuga de pollo natural con ensalada de tomate

Pechuga de pollo, vinagre, pollo 1 pechuga de pollo 4-5 especias rojas para pollo 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre sal pimienta pimentón

Pollo al horno en leche

Comida para bebés, Comida 7 muslos de pollo 100 g de mantequilla sal, pimienta, orégano, albahaca u otras especias al gusto 1 limón 350 ml de leche

Pechuga de pollo con verduras de primavera

Comidas, Plato de carne 3 piezas de pechuga de pollo, 1 calabacín en rodajas, 2 mitades de pimiento morrón (rojo y amarillo), 3 zanahorias en rodajas finas, 3 cebollas verdes en rodajas de 1 cm de grosor, 200 g de guisantes, 3-4 cucharadas de aceituna aceite, sal marina, pimienta, chile (del molinillo).

Rollito de pechuga de pollo

Tomillo, pechuga de pollo, tocino 1 pechuga de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de pan rallado, mantequilla 100 g de tocino tomillo sal, pimienta

Pui Parmigiana

Alimentos cocidos, filetes 2 tazas de pan rallado 1 cucharadita de tomillo picado 2 cucharadas de orégano 75 g de harina 2 huevos 4 x 180 g de pechuga de pollo aceite de girasol 80 g de queso provolone 500 g de tomates cherry aceite de oliva

Pollo balsámico con verduras

Comidas, Plato de carne 1/2 kg de pechuga de pollo sal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva una ramita de romero 4-5 hojas de salvia 200 g de ensalada 60 ml de vinagre balsámico

Pechuga de pollo a la plancha con verduras

Pechuga de pollo, pollo 1 pechuga de pollo 2-3 rodajas de berenjena 2-3 rodajas de calabacín 2-3 rodajas de pimiento rojo 1 aderezo de cebolla: 1-2 cucharadas de crema magra 1 yogur descremado 1-2 cucharaditas de rábano picante sal pimienta

Pollo rapido

Comidas, Plato de carne 1 pechuga de pollo 3 dientes de ajo, tomillo, orégano 1 pimiento picante, jugo de limón 1/2 lg de azúcar 6 lg. aceite de oliva sal, pimienta

Rollitos de pechuga de pollo

Pechuga de pollo, queso, jamón Pechuga de pollo Queso Jamón Champiñones y palillos de dientes en conserva opcionalmente :))

Escalope de pechuga de pollo al horno

Pechuga de pollo, pimentón, pollo Pechuga de pollo 2 huevos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de pan rallado sal pimienta pimienta

Escalope de pechuga de pollo con puré de papas y danone

Platos de carne Traté de atraer a mi sobrina para que comiera siendo caprichoso Probé este platillo. 1 rebanada de carne de pechuga de pollo (resultando aproximadamente 5 rebanadas de una pechuga) sal pimienta aceite opcional harina para freír 1 huevo. para la guarnición del puré: 2 patatas.

Pechuga de pollo con mango

Pechuga de pollo, pollo, mango 1 pechuga de pollo 1 mango 2 huevos 3 cucharadas de crema agria 100 gramos de queso 2 cucharadas de aceite de eneldo picado 1 cucharadita de mantequilla o margarina sal y pimienta

Comida de membrillo con pollo

Comidas, Platos de carne 3 membrillos, caldo de pollo, pechuga de pollo, azúcar.

Schnitzel de pechuga de pollo natural con verduras salteadas

Pechuga de pollo, champiñones, calabacín 1 pechuga de pollo 1 tomate 2 pimientos amarillos / rojos 2 zanahorias 1 cebolla 100 g de calabacín 150 g de champiñones 4-5 dientes de ajo unas ramitas de perejil especias para pollo 5 cucharadas de aceite de oliva sal pimentón pimiento

Pechuga de pollo natural a la plancha

Tomillo, pechuga de pollo, pimentón 1 pechuga de pollo con especias a la parrilla 3 cucharadas de aceite de oliva 10 g de mantequilla tomillo pimentón sal pimienta

Pui Valentino

Plato de carne, filetes 4 piezas de pechuga de pollo deshuesada 1 cucharadita de especias italianas 2 cucharadas de queso parmesano rallado 170 g de pimientos rojos asados, escurridos 1/4 taza de cebollas verdes, picadas 4 cucharadas de mozzarella, pimienta rallada sal 2 cucharadas de aceite de oliva

Pechuga de pollo en pechuga de cerdo

Platos de carne 2 uds. filetes de pechuga de pollo rodajas de pechuga de cerdo ahumada sal, 2 cucharadas de pasta de pimienta casera ^ aceite de oliva casero un trozo de jengibre 2 vasos de palillos de vino blanco

Pechuga de pollo con sésamo

Comidas, Plato de carne un trozo de pechuga de pollo 2 huevos una cucharada de crema agria 100 g de sésamo pimienta blanca pimentón ajo dulce en polvo una cucharadita de jengibre recién rallado 1 lg de aceite de oliva salsa de sal 300 ml de crema agria 2 cucharadas de especias para productos lácteos polvo de ajo .

Pollos con verduras preparadas en cerveza

Comidas, harina de carne 1 pechuga de pollo, 1 bolsa de verduras mixtas, 2 dientes de ajo, aceite, salsa de soja, vinagre balsámico, códices (sal, pimienta, mezcla de hierbas), cerveza rubia,

Rollito de pollo en costra de avellanas

Pechuga de pollo, pollo una pechuga de pollo 2 cucharadas de mostaza dulce 5 g de costillas 100 g de queso derretido 1/2 zanahoria con sal, 50 g de avellanas molidas

Pechuga de pollo a la plancha con arroz

Tomillo, papa, mayonesa 1 pechuga de pollo 4 papas 1/2 repollo 1 zanahoria mayonesa tomillo condimento aceite de pollo sal, pimienta

Pinchos de pollo

Tomates cherry, pechuga de pollo, pechuga de pollo tocino de pollo (si puede comer un poco de carne) cebollas si es posible tomates cherry rojos pimiento rojo pimiento verde sal

Pimentón de pollo según la receta húngara

Pollo, Comidas, Comida cocida Pollo (2 muslos y una pechuga) 2 cebollas 1 cucharada de pimentón 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 4 cucharadas de crema agria 2 cucharadas de aceite sal pimienta para albóndigas: 2 huevos 2 cucharadas de aceite 200 g de harina

Pechuga de pollo y escalope de queso

Harina de trigo, pechuga de pollo, queso una pechuga de pollo 100 g de queso 2 huevos harina de trigo sal, pimienta aceite para freír

Pollo con guisantes en salsa de leche

Platos de carne - una pechuga de pollo - una cebolla morada pequeña - guisantes congelados 400 g - 1 vaso de leche - harina para harina - un cubo de pollo knorr (utilizado al principio de la cocción como base para la comida) - aceite de oliva 4 cucharadas

Rollo de pollo envuelto en tocino

Pechuga de pollo, pasas, pistacho 6 muslos de pollo deshuesados ​​500 g de tocino en rodajas zanahoria pistacho pasas aceitunas pechuga de pollo sin hueso sal y pimienta.

Pechuga de pollo natural con jamón y verduras

Pechuga de pollo, champiñones, calabacín 1 pechuga de pollo 250 g costillas o jamón hervidos y ahumados 1 tomate 2 pimientos amarillos / rojos 2 zanahorias 1 cebolla 100 g calabacín 150 g champiñones 4-5 dientes de ajo unas ramitas de perejil especias para carne pollo 5 cucharadas de sal de aceite de oliva.

Pollo Tailandés Con Espárragos Y Curry

Comida para pollo, platos de carne, filetes 2 cucharadas de aceite de girasol 700 g de pechuga de pollo, cortada en cubos de 2 cm 1 cebolla grande, finamente picada 2 dientes de ajo triturados 1 hebra de limoncillo 4 cucharadas de pasta de curry 300 ml de leche de coco 250 ml de sopa de pollo 2 cucharadas de frijoles.

Pollo Con Miel Y Mostaza

Filetes, platos de carne, Navidad 6 piezas de pechuga de pollo deshuesada 1/2 taza de miel 1/2 taza de mostaza 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de perejil seco


¡Tres recetas rápidas con pechuga de pollo!

¿Qué preparar si tienes poco tiempo, pero tienes hambre? Aquí tienes 3 recetas con pechuga de pollo, ¡la más sencilla!

1. Pechuga de pollo en papel de horno

¡La carne es muy jugosa y muy sabrosa! Además, solo se necesitan 10 minutos para prepararse. Puedes preparar la pechuga para ensaladas o como aperitivo, queda sabrosa con cualquier guarnición.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Cortar la pechuga de pollo a lo largo en varias rodajas y batirlas ligeramente con un martillo de cocina.

2. Engrase el papel de horno con mantequilla derretida, espolvoree con cebollas secas y ajo granulado, luego agregue un poco de pimienta negra y sal.

Consejo. Puede utilizar las especias que prefiera: para pollo, khmeli-suneli, pimienta negra + ajo o hierbas provenzales.

3. Coloque una rebanada de pechuga de pollo en una mitad del papel y cubra con la otra mitad.

4. Freír la carne en una sartén caliente durante 3 minutos por cada lado.

5. Intente preparar una ensalada con pechuga de pollo preparada de la siguiente manera: carne, pepinos en escabeche y cebollas en escabeche. Decora la ensalada con yogur griego.

La comida está lista y la sartén se ha mantenido limpia.

2. Pechuga de pollo con sal

La pechuga de pollo preparada de esta manera es perfecta para ensaladas, porque se prepara rápidamente y es suave.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Cubra la base de la sartén con una capa de sal y caliéntela bien.

2. Cortar la pechuga de pollo a lo largo en unas rodajas finas, colocarlas en la sartén y espolvorear con pimienta negra.

3. Freír la carne durante 3-4 minutos por cada lado y trasladar al plato. La sal permanecerá en la sartén.

3. Pechuga de pollo en mantequilla

Otra receta, que te gustará, porque se prepara rápido y el resultado es delicioso. En 15 minutos, obtienes una carne tierna, jugosa y muy sabrosa con sabor a mantequilla.

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Derretir la mantequilla en la sartén y agregar la pechuga de pollo.

2. Freír la carne durante 5 minutos, luego darle la vuelta al otro lado, tapar la sartén con una tapa y cocinar la carne durante otros 8-10 minutos a fuego lento hasta que esté lista.

3. Retire la pechuga de pollo del plato y espolvoree con sal y pimienta negra.

La carne hierve en mantequilla y queda muy jugosa, pero nada grasa. Sirve con cualquier guarnición. Y las ensaladas con carne preparadas de esta manera son más sabrosas que la pechuga hervida.


Pechuga de pollo rellena de jamón y queso al horno

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso al horno. Una receta de pechuga de pollo al horno. ¿Cómo hacer pechuga de pollo con jamón y queso? Una especie de pollo Cordon Bleu al horno. Un simple filete de pechuga de pollo deshuesado que se mantiene tierno y jugoso. ¿Cómo rellenar la pechuga de pollo?

Cuando cocinamos la pechuga de pollo en el horno, queremos que se dore pero que quede frágil y jugosa. Esta pechuga de pollo rellena de jamón y queso cumple con todos estos 3 deseos. Algunos lo llaman pollo Cordon Bleu al horno pero no es exactamente lo mismo: carece de pan rallado. Entonces hay 2 recetas completamente diferentes.

Es una manía (más reciente) de cocinar en el horno varios platos establecidos que se fríen en un baño de aceite. Las albóndigas, croquetas y rosquillas horneadas nunca serán tan sabrosas como sus originales fritas. Así que con Receta clásica Cordon Bleu & # 8211 se elabora con ternera y posteriormente se adaptó con filetes de pechuga de pollo y Puede leerlo aquí.

Notará que el pan rallado no se puede hornear en la sartén porque se seca y no se dora en absoluto. En el caso de esta receta, pechuga de pollo rellena, la carne quedó extremadamente tierna, como si ni siquiera fuera pechuga de pollo. Por fuera se doraba muy bien en mantequilla. La mantequilla es el principal contribuyente a esto.

Te doy las cantidades para una ración, que es 1/2 de pechuga de pollo rellena de jamón y queso. Siempre puedes multiplicar la receta según las porciones deseadas. multiplique las cantidades según sea necesario.

  • 1 filete de pollo (1/2 pechuga)
  • 4 lonchas de jamón 1 pieza de queso como caja de cerillas
  • sal
  • pimienta
  • 30 g de mantequilla
  • hierbas aromáticas (albahaca, tomillo, orégano, romero)

Detalles de la preparación de la receta Pollo en salsa de queso ahumado

  1. recorte 1 pechuga de pollo en dos filetes.
  2. Sazone los filetes con ¼ de cucharadita de guindilla, sal y pimienta .
  3. Calentar una sartén grill y añadir 1 cucharada de aceite de oliva .
  4. Coloque la pechuga de pollo en la sartén, encienda a fuego medio y cubra con una tapa.
  5. Cocine la pechuga de pollo durante 7-8 minutos por cada lado.
  6. Poner 200 ml de nata líquida en una cacerola a fuego medio y calienta bien, pero no hierva.
  7. Agregar 100 g de queso ahumado afeitar y revolver hasta que se derrita por completo. Detenga el fuego si es necesario.
  8. recorte 3 dientes de cebolla verde rondas y agréguelas a la salsa.
  9. Agregar 5 cucharadas de leche dulce .
  10. Temporada con sal y pimienta probar.
  11. Pon la pechuga de pollo en el plato y cúbrela con salsa. ¡Buen apetito!

Pechuga de pollo con mantequilla y queso en el horno & # 8211 ¡Un verdadero festín!

Necesitas: pechuga de pollo y queso, mantequilla, caldo, un poco de leche, pimentón, pimienta blanca, sal.

Es muy sencillo: corta la pechuga de pollo en trozos más pequeños o más grandes o incluso en tiras, como desees. Puse una rebanada gruesa de mantequilla en la sartén en lugar de aceite.

Condimenté los trozos de carne con sal y mucho pimentón, tanto dulce como picante. Los puse en la sartén y los dejé 2 minutos de un lado, después de lo cual les di la vuelta.

Inmediatamente, agregué una llamada salsa sobre la pechuga de pollo, que hice con: media cucharada de caldo (es muy bueno si tienes jugo de tomate, pones 2 cucharadas) y ... el secreto es agregar 5-6 cucharadas. ¡de leche! También puse un poco de pimienta blanca aquí en la salsa.

Lo dejé hervir un rato, hasta que casi cayó (lo que pasa muy rápido) e inmediatamente agregué sobre cada pieza de queso rallado. Dejé la sartén al fuego durante otros 3-4 minutos, tapada.

Lo serví con lechuga con cebollino y unos dados de queso feta.


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