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En un bol mezclar todos los ingredientes secos: harina, sal, azúcar y levadura seca. Vertemos poco a poco el jugo de naranja y la esencia y amasa hasta obtener una masa homogénea. Vierta el aceite y amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos. Cubrir con una toalla y dejar reposar hasta que la masa duplique su volumen.
Una vez que la masa ha subido lo suficiente, la sacamos sobre la mesa untada con un poco de aceite, la amasamos para que salga el aire, la dividimos en 2 partes que untamos con la mano untada con aceite hasta que alcance un grosor de unos 0,5 cm. Espolvorear con chocolate rallado y enrollar.
Tejemos los 2 rollos obtenidos y los ponemos en un molde para pasteles bien engrasado con aceite.
Déjelo en un lugar cálido unos 15-20 minutos, engrase con un poco de aceite, luego póngalo en el horno a fuego medio, durante unos 50-60 minutos, según el horno. Aproximadamente 10 minutos antes de que esté listo, haga un almíbar de 1 cucharada de miel y 1-2 cucharadas de agua y engrase el bizcocho.
Retirar el bizcocho a la parrilla y dejar enfriar, luego racionar.
Gracias por tu ayuda en este asunto.
Y me encontré con esto. Podemos comunicarnos sobre este tema.Aquí o al PM.
las partes anteriores eran mejores))))